Zonnige zondag

Wat een mooie zonnige zondag was dat gisteren. Heerlijk.
Vader en zoon gingen hier vol enthousiasme een grote pompoen te lijf. Het is bijna Halloween, weet je wel...

En ondertussen werd er in de keuken een aardige lading pralines geproduceerd.

Deze keer ga ik jullie geen receptje geven voor een lekker chocoladereceptje. Neen.
Ik ga jullie wel doorverwijzen naar de meest geweldige chocoladerecepten. Hou u klaar voor ge op deze link klikt, want dan het is niet normaal wat je daar allemaal ziet en leest...
Laat u niet afschrikken door de vreemde ingrediënten of rare chocolades in de recepten. Ik interpreteer vrij en laat hier en daar al eens iets weg of vervang het door een simpel 'heb-ik-in-huis-ding'. Ga eerst voor de receptjes met één koksmutsje, dat gaat u veel voldoening en weinig frustratie opleveren.

After eight?

Kennen jullie de After Eight-chocolaatjes?

Ik ken hevige fans, maar ook minstens evenveel mensen die spontaan 'béééik!' roepen als ze eraan denken. Ik reken mezelf tot die laatste groep.

Nochthans ben ik een echte muntliefhebber. Niets zo lekker dan een heerlijke muntthee na een drukke werkdag, na een frisse wandeling of -mijn favoriete moment- na een uitgebreide maaltijd. Ik vind munt een perfecte afsluiter na het eten. Neem nu dit heerlijke dessert van Jamie Oliver. Simpel, maar zalig lekker. Daar wordt een mens spontaan goed gezind van. Of nog zo'n zomers dessertje: verse aarbeien met balsamico azijn, fijne suiker en versgesnipperde munt. Zalig...
Maar kom, de zomer is voorbij, de aarbeien en ananassen zijn niet meer op hun best. Op zoek dus naar een ander dessertje.

'Waarom niet munt en chocolade combineren?' dacht ik opeens. Maar onmiddellijk kreeg ik het beeld van de After Eight-chocolaatjes in mijn hoofd. Dat mocht het dus niet worden, het moest iets 'anders' zijn.

Ik snuffelde wat rond op het internet en uiteindelijk kwam ik op een heel simpel maar zot lekker knabbeltje. (Vergeef me, ik weet begot niet meer van welke website ik dit geplukt heb)

 

De bereiding is heel simpel:

• Pluk wat verse muntblaadjes
• Was de blaadjes en dep ze droog. Zorg dat ze goed droog zijn, chocolade en water zijn geen vriendjes!
• Zet een kleine hoeveelheid witte chocolade op punt
• Neem een vel bakpapier en leg daar de blaadjes omgekeerd op
• Neem een penseel en strijk de achterkant van het blaadje in met de chocolade.
• Leg een tandenstoker in de chocolade op het blaadje.

 

•  Laat een beetje uitharden.
• Breng een tweede laag chocolade aan, over het tandenstokertje en de achterkant van het blaadje.
• Laat nu volledig uitharden.
 

Wanneer de chocolade helemaal afgekoeld is, komt hij makkelijk los van het bakpapier. De stokjes met de chocolade-muntblaadjes kan je prikken in een taartje, maar evengoed in een blokje piepschuim.  Het ziet er feestelijk uit en is ook nog eens écht lekker. Geloof me, wanneer je dit op tafel zet na/bij de koffie, het is een hit!

 

 



Oh ironie

Ik maak met veel plezier en een glimlach de uitslag van mijn give-away bekend.

Mama Saartje schreef hetvolgende:

"Ik lust geen chocolade... maar misschien moet ik dat maar eens leren eten?"

 

Wel Mama Saartje, als je klaar bent om je te bekeren tot de chocolade-wereld, mag je hier een doos studentenhaver oppikken. Je krijgt een mailtje om verder af te spreken.

 

 

Niet gewonnen? Geen probleem... binnenkort heb ik nog een nieuwtje...

 

 

En toen...

... werden we hier thuis collectief ziek. Solidariteit noemen ze dat.
We deden samen van koorts en van misselijkheid, van warme dekentjes en 100 wasmachines, van snottebellekes en verse muntthee. Stillekes aan keren we terug naar het echte leven, nog wat slappekes, maar kom, we kunnen tegen een stootje.
Het was hier dus ook erg rustig in de keuken en achter de naaimachine. En ook de uitslag van de give-away heb ik nog niet bedacht. Nog heel efkes geduld...

Portemonneekes

Ik hou ervan dingen zelf te maken. Het web is mijn grote inspiratiebron, maar ook op straat zie ik regelmatig iets passeren waarvan ik denk 'awel, dat kan ik zelf misschien ook maken'.
Maar zo nu en dan moet je je 'meerdere erkennen'. Er zijn nu eenmaal dingen die iemand anders zo mooi maakt dat ik me er zelfs niet aan waag.
Op de tentoonstelling van de Hoeseltse kunstkring - of all places (!)- zag ik de dame zitten die bij deze webshop hoort. Ik was helemaal weg van haar lieflijke portemonneekes. Thuis bezocht ik haar Etsy-shop en zag nog meer van dat moois. Zeg nu zelf, daar moet je er toch gewoon eentje van in je handtas zitten hebben....

Give away *reminder*

Een tijdje geleden nam ik een duik in blogland. En wat is een blogger zonder lezers?
Niks dus.
Ik besloot een vliegende start te nemen en meteen een give-away te organiseren. Al snel dienden 3 blogsters zich aan en waren ze zo lief een link naar mijn blog op hun blog te plaatsen. Twee van hen gingen met een halve kilo studentenhaver al glimlachend naar huis. En ook derde blogster komt binnenkort langs om haar portie op te halen.
Maar ... laat ik jullie er nog even aan herinneren dat er nog een vierde portie gemaakt zal worden voor één van de lezers die een reactie achterlaten op dit blogberichtje. En daarvoor hoef je dus zelf geen blog te hebben. De give away loopt nog tot 10 oktober!

Oscar de leeuw

Mijn oudste zoon durft nogal eens zottekes dromen.
Over konijnen die zijn kasteel afbreken. Of over kippen met scherpe bekken en eenden die de strijk willen doen. En na een bezoekje aan Planckendael kon hij de giraffen 's nachts op zijn kamer niet meer de baas.
Tijd dus voor hulp en bijstand tijdens nachtelijke avonturen. En wie kan dat beter dan de koning der dieren?

De jacht op een prachtige leeuw was dus geopend. Ik ging op zoek naar mooie kadertjes, muurstickers, posters, ... Het aanbod op het web is eindeloos. Ik was echt gecharmeerd door het aanbod van deze website, maar toen ik op deze website terecht kwam ging ik helemaal overstag. Zeg nu zelf... de tekeningen zijn toch echt fantastisch...

Ik vond er een pracht van een leeuw en wilde die meteen bestellen. Jammer genoeg leverden ze (nog) niet in België.

Ik was behoorlijk teleurgesteld en nam toen het heft in eigen handen. Ik leende een projector op het werk, sloot hem aan op de laptop en bracht de zoon een weekendje naar de grootouders.
Na heel wat gepas, geschuif en geklungel paste de afbeelding precies op de muur van de kamer. Met een ikea-potloodje tekende ik de contouren af de afbeelding over van de projectie op de muur. Daarna schilderde ik met een penseeltje alles zorgvuldig in. De tubes met verfstaaltjes zijn daar perfect voor.
En al zeg ik het zelf, het resultaat mag er echt wel zijn.

De zoon vond het cool en fantastisch en doopte de leeuw prompt 'Oscar'. 's Avonds voor het slapengaan wordt er altijd even 'dag' gezegd tegen de dikke, grote vriend en zo lukt het inslapen weer wat beter.

En we deden ineens een kleine Ikea-hack die al vaak geprezen werd in blogland: we schilderden de kruidenrekjes en toverden ze om tot leuke boekenplankjes, op maat van het kind.

Note: ondertussen is de E-Glue-website grondig uitgebreid én leveren ze in wel België. Binnenkort krijgen de zonen hier een nieuwe kamer, de kans is groot dat we deze keer wel een bestelling zullen plaatsen. Als de gastjes hun keuze gemaakt krijgen tenminste....